シェフＡ

リストランテＡ　本日のメニュー

【ベーコンとエビのトマトクリーム】

何かが物足りなかった・・・。いったいなんだろう？

まず塩が足りないな。

トマトソースから作りました。弱火でじっくり煮込んでそれなりにおいしいソースが出来たと思ったんだけど・・・。パスタと混ぜたら、パンチがないというか、トマトの青臭さが残っているというか・・・。それとも玉葱の量かな・・・。ウーン、わからない。

考えて次に生かさねば。