シェフA「ボンゴレビアンコ」

今宵の晩御飯は「ボンゴレビアンコ」

作り方は、とってもシンプル

２人分。

１．パスタを茹でる（８分）

２．フライパンにオリーブ油大さじ３。種をとった赤唐辛子１本。にんにく一片みじん切り投入！香りが出るまで弱火。

３．あさりと白ワイン（５０ｍｌ）投入！あさりが口を開けるまでフタをする。

４．パスタ投入！アルデンテ！からめる！からめるっ！！パパパッと

５．塩・粗挽き胡椒で味整え、パセリをフリフリ、できあがり！！