カルボナーラ

今夜の御飯は「カルボナーラ」「魚介スープ」でした。

まずは「魚介スープ」・・・ウーン。納得のいく味には程遠い。

次に「カルボナーラ」・・・美味しかったです！

作り方は簡単。

１．にんにくのみじん切りと赤唐辛子１本をオリーブ油でじっくり炒めて香り付け。

２．ベーコンを炒める。カリッカリに近いぐらい。

３．そこに市販のカルボナーラソース（写真参照）を投入！

４．牛乳をワンカップ投入！煮立てる！岩塩・粗挽きこしょうで味を調える。

５．茹でたパスタを投入！　ソースとからめる！　美味しくできあがり！