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Aのオトンが山でたけのこを採ってきた。先日、実家に帰った時、皮がむかれたたけのこをおすそ分け。
早速自宅に帰ってたけのこ料理しました。
一品目は中華炒め&中華スープ。
材料&調味料は写真の通り。
初めはスープだけ作ろうかと思ったが、スープ投入前に炒めている時、「炒めるだけでうまそう。ビールに合いそう。」と思い、急遽皿に盛った。
もちろんビールに合って、おいしかった!
その後、フライパンに残った具材にお湯やら中華スープの素や帆立だしなど投入し、中華スープが完成。
うますぎ。
だまだたけのこが残っていたので、こんにゃくとたけのこできんぴらを作った。
これもピリ辛でうまい。
最後にMがたけのこの味噌汁を作った。
なんだかんだで、味噌汁が1番うまかった!
北海道の山に自生しているたけのこは、コリッコリでクセがなくておいしい。
我が家の愛嬌No.1ロデム。ちょっと目があっただけで飛びついて来ます。誰を呼んでも、ロデムも飛びついて来ます。ソファに座ると、待ってましたと言わんばかりに飛びついて来ます。可愛い奴です
ちなみに、ロデムの歯の話。前にも言いましたが、上歯茎(顎)が発達し過ぎたのか、下歯茎(顎)が未発達なのか、噛み合わせが悪い。そして牙が片方小さい。その小さい牙がユラユラして抜けそう。あと3ヶ月くらいで2歳になるロデム。今更大人の歯ははえてくるのか?はたまた片方しか牙がない状態となってしまうのか?どちらでもいいから、元気でいてくれれば良いです。
芸能人は歯が命。ロデムは芸能人にはなれそうにありません。
噛み合わせが悪いためか、舌を出してることが多いロデム。これは出過ぎでしょ。
そして、今頃弘前で愛嬌を振り撒いているであろう、笑顔No.1のシンバの話。シンバ、美紅にだいぶ懐いてるようです。美紅が家にくると喜んで出迎えるが、淳子が帰ってきてもコタツから出てこないとのこと。
そんなシンバ、小梅が気に入ったようで、ストーカーと化していたようです。
チワワンズのお部屋カスタムチェンジ。今回はL字型。
冬は寒いので、サークル全体&寝床としてしてるサークルを全てアルミマットで覆っていましたが、撤去。チワワンズが破いたり、汚くなってしまったので破棄でも、トイレまわりを汚すのでそこだけ新しいアルミマットを敷いた。寝床サークルは方向転換。L字にしたことにより広くなったので、中にチワワンズ専用ソファーもIN。そして、こんなんなりましたー。
チワワンズは寝床サークルの他にソファーもあるので、好きな方に気分次第で寝てます
チワワンズのサークルが広くなる→部屋が狭くなる…なので、ますます狭いリビングになりましたが、チワワンズが満足そうなので良しとします。
ちなみに、チワワンズ用トイレは1つ。前はサークル外にもトイレを置いていました。サークルを♀棟、♂棟に別けていた時は計3つトイレがあったのです。アチコチにトイレがあって、それぞれがちょっとしか汚れてない(チワワのトイレ事情的に1度の尿でシートを取り替えるのは勿体ない。尿量が少ないから。)と臭いが・・・、見た目が・・・アチコチに置くと場所もとるし
それを、1つの大きいトイレにする→皆がそこにする→皆がすると汚くなるから取り替える…になったため、場所もシートも節約&見た目も臭いも良しになりました
ついでに最近のチワワンズ。
喧嘩する程仲がいい。いつもくっついて寝ているバンビとロデム。
チワワンズ用ソファ、結構役立ってます。ラムナノはソファに乗る時のステップとしても使っていました。コレがないと自力で乗れない。♂達はジャンプ力があるので、ヘッチャラ。
A氏の足の上に乗っかるナノ。M目線。
A氏目線。
ソファでくつろぐA氏に群がるチワワンズ。
くっついて離れません。
まずはパンにつけて食べるソース作り。
1、フライパンにオリーブオイル、ニンニクみじん切り、赤唐辛子。弱火で香り付け。
2、ベーコン投入!中火にしてカリッとこんがりするまで炒める。
3、ホールトマト投入!ぐつぐつしだしたら、塩胡椒で味を整える。
4、チリパウダーとオレガノ投入!
5、とろけるチーズを投入してかきまぜて完成!
トマトソース作りと平行してバゲットを焼く。焼いたバゲットと焼かずにスライスしたバゲットの両方を用意。
バゲットにトマトソースにつけて食べると・・・かなり美味。
ロゼワインがこれまた合いますなぁ。398円の安いワインでしたが、十分美味。日本のワインは安くてもおいしい。
以前記事に載せた『タコとズッキーニのピリ辛トマトソース』
昨夜は、そのレシピを参考にしてパスタを作りました。
↓材料は以下の通り↓
食材は、ナスが加わりました。
調味料は、チリパウダー、オレガノが加わりました。
↓ソースの作り方は以前の記事をご覧ください↓
http://akaneiro-7.cocolog-nifty.com/am7/2010/04/post-8a63.html
ソースができたら茹で上がったパスタを投入して出来上がり。
お好みで、粉チーズ・タバスコを入れたら、味が変わって美味しいです。
久しぶりの散歩。
公園まではINして行きます。
公園にて解放されたチワワンズ(もちろんリードは着用)。嬉しそうです。A氏が1匹ずつ順番に連れて走りました。
時々リードを外している人もみかけますが、皆が犬を好きだとは限らない。犬が嫌いな人だって、犬アレルギーの人だっているんだし。犬は絶対に他の人に飛びつかないとは限らない。犬が道路に飛び出さないとは限らない。・・・など、マナーとしてリードは必要だと思います。犬が道路に飛び出して車にひかれたら、ひいた人が悪いのではなく飼い主の責任だと思います。リードをはずした犬が誰かに飛びついてケガをさせたら、犬のせいではなく飼い主の責任だと思います。自由にさせてあげると犬は確かに嬉しいかもしれません。でも、公共の場ではマナーを守るべきだと思います。それが愛犬を守ることにもつながると思います。ましてや、飼い犬のウ〇コを放置なんて・・・。どういう神経してるんだか。
嫁であるMと実家近くの居酒屋へ行った。
A氏は、酒肴と共に、生ビール、エビスの黒瓶ビール(小瓶)、田酒をいただく。
酒肴は、『活〆平目』『縞鯵』『タコのアーリオオーリオサラダ』『ホタルイカ』『焼き油蟹』『月見つくね』など。
そして、メニューにはのっていない幻の銘酒を紹介された。
一つは、島根出雲の酒『出雲富士』。試飲させていただく。
「美味い」
二つは、静岡県の酒『磯自慢』大吟醸。
先の洞爺湖サミットの、各国要人の宴にて、一発目の乾杯が『磯自慢』の大吟醸だったとのこと。
試飲の結果、『磯自慢』に決定。
一口、含む。
・・・これは美味い。
皆さんも、その辺の居酒屋で出会った暁には、是非呑んでいただきたい。
口の中に夢が広がること間違い無し。