スパイシーチキン

今朝、テレビで観たケンタロウ氏と国分太一氏の『男子ごはん』のレシピを参考にしました。

必要な食材や調味料は写真の通り。ニンニク、塩胡椒以外の調味料を合わせて混ぜておきます。醤油小さじ１、カレー粉は小さじ半分、ケチャップは小さじ２。それ以外は大さじ１(チリパウダーと水は大さじ半分)。詳しくは男子ごはんホームページを。

１、熱したフライパンにサラダ油を入れて、鶏肉を強火で炒める。こんがり焼き色をつける。

２、弱火にしてニンニクみじん切り投入。キツネ色を目指す。

３、塩胡椒して、合わせ調味料投入！絡めて完成！

とってもスパイシーで、ビールに合います。おいしいです！

１番下の写真は、Ｍが作ってくれた、『タコとズッキーニとパンチェッタのトマトソース』＆『薄切りパンピザ』です。こちらも酒のつまみにぴったりでおいしいです。