ビストロA メニュー
シェフAとしては、引越しが落ち着いたら料理に力を入れ、毎週末にはビストロA
を開店できるぐらいになりたいと考えている
（┐(´д｀)┌「ハァ～仕事に力を入れろよ」とM）。
そこで、今までAが作ってきた料理を思い出し、メニューを作った。
このメニューは、料理を食べた後に、MやA自身が「美味しい！」と思った自信作を載せている。
ちなみに失敗した「魚介スープ」や「イカ墨パスタ」「アンチョビーパスタ」「トマトクリームパスタ」「焼肉ピラフ」等は載せていない。スキルアップ次第載せる予定である。
ビストロAのメニューには、妻MやA＆Mの家族、家に遊びに来た友人等にメニューを見てもらい「これとこれ」と選んでもらうことで、①目的を見落とさずに買出しができる
、②無駄な買い物を抑えられる
、③料理に合ったお酒を選べる
・・・などという利点があるのである。
では・・・
↓これがビストロAのメニューである↓
【ごはん】
☆シンプル炒飯
☆プリプリ海老炒飯
☆チャーシュー炒飯
☆ガーリックライス（焼肉・目玉焼きのせ）
☆ケンタロウのドライカレー
☆本日のスープカレー
☆おふくろの味
豚丼
☆オムライス
☆目玉焼き丼
☆ウインナーマヨ丼（目玉焼きのせ）
☆ご飯のバター醤油炒め
【パスタ】
（ソースから自作 時々 アンナマンマ）
☆カルボナーラ
☆なすとベーコンのトマトソース
☆アーリオ・オーリオ
☆ボンゴレビアンゴ
☆ペスカトーレ
☆ドライトマトとベーコンのパスタ
☆ベーコンとかぶらのパスタ
☆真鯛とイカのアーリオオーリオ
☆菜の花とベーコンの春パスタ（季節のパスタ）
☆春キャベツとベーコンのアーリオオーリオ（季節のパスタ）
【麺】
☆讃岐風うどん（ネギ・生卵・特製だし醤油で）
☆しじみと白菜の塩ラーメン
☆五目あんかけ揚げ麺
【パン】
☆ガーリックトースト
☆ハチミツトースト
☆ホットサンド
☆サンドイッチ
☆ホットドッグ
【単品料理】
―ビールのおつまみ
―
☆ゴツゴツフライドポテト
☆細々フライドポテト
☆ピリ辛こんにゃく炒め
☆鶏ささみとししとうの炒め物
☆鶏軟骨炒め
☆鶏砂肝炒め
☆親父の味 特製卵焼き（甘口）
☆A氏の卵焼き（きざみネギ・塩コショウ）
―お肉
―
☆おふくろの味豚丼（具のみ）
☆ガイヤーン
☆鶏肉とカシューナッツ炒め（COOK DO）
☆鶏肉の香草パン粉焼き
☆鶏肉のミラノ風
☆A＆M家の唐揚げ
☆豚キムチ
☆圧力鍋で作る豚角煮
―魚介
―
☆白身魚のソテー（たら・真鯛）
☆小あじの唐揚げ（せんべい風）
☆たこ焼き（ソース・おろしポン酢・だし汁）
―野菜
―
☆アボガドとプリプリ海老のタルタルソース
☆シャキシャキポテトの明太マヨサラダ
☆もやしとたけのこの中華風炒め
☆たっぷりキノコとチンゲン菜(小松菜・白菜)の中華風炒め
☆ブロッコリーのアーリオオーリオ
☆レンコンのきんぴら
☆筑前煮
【汁物】
☆田舎汁
☆もやしとたけのこの中華風スープ
☆アサリと白菜のスープ（ベーコン入り）
【デザート】
☆マネケンのベルギーワッフル アイスクリーム添え
☆シャリシャリブルーベリーINヨーグルト
A＆M家に来たときは、是非★ビストロA★へ
最高のおもてなしでお待ちしております。
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